【札幌の絶品グルメ「ギアラ」】

【札幌の絶品グルメ「ギアラ」】

「北海道だからこそ味わえるジンギスカンを堪能したい」 「札幌で美味しいホルモンを楽しめるお店、レストランを見つけたい」

このようにお考えではありませんか？

人気の観光地であり、オフィス街でもある札幌には、美味しい北海道グルメを楽しめるお店がたくさんあります。どの店に行くか迷われる方も多いのではないでしょうか？

そんな皆様におすすめしたいのが、当店のメニュー「ギアラ」です！
牛の第4胃袋であるギアラは、ホルモンの中でも特に濃厚な旨味が凝縮された部位。赤みがかった肉厚な身は、噛むほどに深いコクと脂の甘みが溢れ出し、一度食べるとクセになること間違いなしです。弾力のあるしっかりとした食感とともに、ジューシーな味わいをご堪能ください。

This time we will introduce our signature dish, “”Giara”” (Beef Abomasum/Reed Tripe). Known for its rich, concentrated flavor and meaty texture, Giara offers a satisfying chew and a burst of savory juices. Located in Sapporo, our restaurant serves Hokkaido specialties such as Genghis Khan, Wagyu beef, and fresh offal. Recommended for anyone looking for a gourmet experience in Sapporo!

이번에는 저희 가게의 명물 메뉴 ‘기아라(소의 네 번째 위/홍창)’를 소개합니다! 소의 위 부위 중에서도 특히 진한 감칠맛이 응축된 부위로, 두툼한 육질에서 뿜어져 나오는 고소한 지방의 단맛이 일품입니다. 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙을 즐기고 싶은 분들께 강력 추천합니다. 삿포로에서 진정한 야키니쿠 맛집(구르메)을 찾는 분들께 최고의 선택이 될 것입니다!

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