【札幌の絶品グルメ「知床和牛ハツカルビ」】

【札幌の絶品グルメ「知床和牛ハツカルビ」】

「北海道だからこそ味わえるジンギスカンを堪能したい」 「札幌で美味しいホルモンを楽しめるお店、レストランを見つけたい」

このようにお考えではありませんか？

人気の観光地であり、オフィス街でもある札幌には、美味しい北海道グルメを楽しめるお店がたくさんあります。どの店に行くか迷われる方も多いのではないでしょうか？

そんな皆様におすすめしたいのが、当店のメニュー「知床和牛ハツカルビ」です！
北海道の豊かな自然で育った希少な「知床和牛」のハツ（心臓）の中でも、特に脂が乗った希少部位を贅沢に使用しました。ハツ特有のサクッとした小気味良い食感に加え、カルビのような濃厚な脂の甘みが溶け出す、まさにいいとこ取りの逸品です。

This time we will introduce our signature dish, “”Shiretoko Wagyu Hatsu-Karbi”” (Beef Heart Kalbi). This rare cut of premium Shiretoko Wagyu offers a unique combination of a crisp texture and the rich, sweet fat of rib meat. Located in Sapporo, our restaurant serves Hokkaido specialties such as Genghis Khan, Wagyu beef, and fresh offal. Recommended for anyone looking for a gourmet experience in Sapporo!

이번에는 저희 가게의 명물 메뉴 ‘시레토코 와규 하츠 가리비(심장 칼비)’를 소개합니다! 홋카이도의 대자연에서 자란 시레토코 와규의 심장 부위 중에서도 특히 지방이 풍부한 희귀 부위를 사용했습니다. 하츠 특유의 아삭한 식감과 갈비의 고소한 단맛을 동시에 즐길 수 있는 일품요리입니다. 삿포로에서 진정한 야키니쿠 맛집(구르메)을 찾는 분들께 강력 추천합니다!

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